photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Neuvy-le-Roi, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Les PEP37 recherchent un Agent d'entretien-propreté de locaux (H/F) pour son accueil périscolaire de Neuvy-le-Roi CDI travail de 18h30 à 20h00 les lundis, mardis, jeudis, vendredis pendant le temps scolaires. Missions : - Maintenir la propreté des locaux (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et de la cuisine) - Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants - Aérer les espaces - Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux.) - Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations - Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Qualités requises Être autonome, organisé et rigoureux sont des qualités indispensables à l'exercice du métier d'agent d'entretien. Il travaille souvent seul et est ainsi garant de la bonne réalisation des opérations. Compétences / savoirs - Connaissance du fonctionnement et de l'utilisation des appareils et équipements - Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (utilisation de produits dangereux.) -[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 4 Sushi Man (H/F) motivé(e)s et souhaitant se former à un métier en forte demande. Vos missions (après formation) : - Préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des matières premières - Travail en équipe dans un environnement dynamique Profil recherché : Éligibilité obligatoire au dispositif POEI (France Travail) : Une formation de 4 semaines sera assurée avant embauche. Intérêt pour la cuisine japonaise

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Recherchons un cuisinier pour seconder le chef / cheffe de cuisine pour travailler en restauration collective au sein d'un établissement de santé réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients. Vos missions : Vous réalisez et garantissez une prestation culinaire de qualité en respectant les normes d'hygiène (HACCP). Horaires : 6h30-16h15 (avec pause déjeuner) Travail 1 week-end sur 2 10 jours de RTT 13 ème mois Prime de week-end 79,50€

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Assurer le nettoyage des locaux (salle de classe, internat, espaces communs.) : nettoyage et lavage des sols, des chambres à l'internat, désinfection des sanitaires, lavage des vitres. - Apporter un soutien à la confection des repas et lors du service de midi au réfectoire - Désinfection et nettoyage du réfectoire et de la cuisine - Aide à la préparation des repas Profil : - Expérience dans le nettoyage des locaux - Avoir le sens du contact, de la relation avec les jeunes - Avoir des aptitudes pour le travail en équipe et le sens de la communication Contrat envisagé : CDD de 7h à 10h par semaine Horaires de travail : à définir avec la personne recrutée. Salaire selon la convention collective CV et lettre de motivation à envoyer à mickael.reynard@mfr.asso.fr avant le 02/01/2026. information complémentaire, vous pouvez contacter la MFR de Saint-Chamond au 04/77/22/11/02.

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Julien-Molin-Molette, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Composé d'un foyer de vie et d'un foyer d'accueil médicalisé notre établissement accueille 40 personnes porteuses de handicap. Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, par votre action dans le domaine des soins d'hygiène et d'entretien, vous contribuez à la préservation ou la restauration des capacités d'autonomie des usagers dans les actes de la vie courante Vos missions seront en particulier les suivantes : - Réaliser les soins de confort : Vous réalisez et accompagnez les résidents sur les soins d'hygiène et les gestes de la vie quotidienne, en contribuant à préserver leur autonomie. Vous investissez ces moments à part entière comme des espaces relationnels, et garantissez l'application des protocoles de soins des résidents en lien avec l'équipe médicale. - Accompagner sur le plan thérapeutique et éducatif : Chaque semaine, vous animez et co-animez des activités thérapeutiques (Snoezelen, balnéothérapie, équithérapie, parcours sensoriel) et éducatives (sorties extérieures, ateliers cuisine, courses avec les résidents), temps privilégiés qui rythment la vie de l'établissement. - Participer aux projets : Vous participez aux différents temps de construction tels[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bouaye, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste en CDI Intermittent (vacances scolaires ni travaillées ni rémunérées) à Bouaye. 28h/semaine. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis ; de 7h30 à 15h30. Rémunération : 1458,43€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez également part au magasinage et à la plonge. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Environnement de poste Poste en CDI Intermittent (vacances scolaires ni travaillées ni rémunérées) à Bouaye. 28h/semaine. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis ; de 7h30 à 15h30. Rémunération : 1458,43€ brut x 13 mois Construisons ensemble le projet[...]

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Agent / Agente d'accueil social

Emploi

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions et responsabilités : Au sein du pôle SOS Femmes, vous êtes un repère sécurisant et constant pour les femmes accueillies. Votre mission va bien au-delà de l'accueil : vous contribuez activement à leur parcours de reconstruction et d'autonomie. À ce titre, vous assurez notamment : - L'accueil et l'écoute de femmes en situation de précarité ou victimes de violences, dans une posture bienveillante, respectueuse et professionnelle - L'analyse des situations et des besoins, l'orientation vers les dispositifs adaptés et la transmission d'informations utiles - Le soutien au quotidien : accompagnement dans les actes de la vie courante (cuisine, entretien des espaces, organisation de la vie collective) - L'animation et la vie du lieu, dans un cadre sécurisant et structurant - La surveillance, l'entretien et la sécurisation des locaux, garants du cadre de vie des personnes accueillies - Le suivi de l'activité et l'actualisation des informations à destination du public - Des accompagnements extérieurs ponctuels à l'aide du véhicule de l'association En fonction des plannings, vous travaillerez en journée, en soirée, en semaine, week-end et jours fériés par roulement. Conditions[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gramat, 46, Lot, Occitanie

L'agent des services hospitaliers réalise l'entretien de la vaisselle. IDENTIFICATION DU POSTE Catégorie : paramédical statut FPH, Catégorie C Service : salle de restauration Louis Conte Horaires : * annualisation du temps de travail (moyenne 35h/semaine) * rythme jour, week-end et jours fériés * amplitude horaire lié à la délivrance des prestations. FORMATION ET/OU QUALIFICATION REQUISE(S) - BEP bio-service ou expérience dans le secteur hôtellerie et milieu hospitalier - Formation HACCP recommandée - Permis de conduire B COMPÉTENCES ET QUALITÉS : - Évaluation des besoins hôteliers du résident en relation avec l'équipe soignante - Utilisation des équipements mécanisés ou automatisés de cuisine - Connaissance en hygiène et sécurité alimentaire : HACCP - Utilisation des équipements mécanisés d'entretien : lave-vaisselle, monobrosse, autolaveuse, . - Création d'une atmosphère conviviale auprès du résident - Respect du résident - Respect de la bientraitance du résident - Respect de la confidentialité dans l'ensemble de ses activités - Sens du relationnel, du travail en équipe - Disponibilité, diplomatie, rigueur, neutralité, écoute[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste à pourvoir début janvier 2026. Vous effectuerez le service au sein d'un restaurant cuisine traditionnelle. Le restaurant est fermé le dimanche, 1 soir par semaine à travailler samedi uniquement Vous travaillez du lundi au samedi de 11h45 à 15h et le samedi de 19h à 23h. Prendre contact par téléphone, si répondeur laisser vos coordonnées afin que l'employeur puisse vous rappeler.

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

La Hague, 50, Manche, Normandie

Poste à pourvoir dès que possible, contrat d'un an Temps non complet (31h30/35h00) MISSIONS PRINCIPALES : Organiser et effectuer l'accueil et les activités qui contribuent au développement de l'enfant dans le cadre du projet d'établissement de la structure. MISSIONS DETAILLEES : - Mettre en œuvre les principes et les valeurs éducatives validés dans le projet d'établissement de la structure, - Accueillir les enfants, les parents ou substituts parentaux, - Créer et mettre en œuvre les conditions nécessaires au bien-être des enfants, - Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie, - Assurer l'encadrement des enfants, - Mise en œuvre des projets d'activités, - Aménager et proposer l'organisation spatio-temporelle des espaces de vies, - Participer à la distribution des repas et des goûters, - Entretenir des relations régulières de bienveillance et de respect entre tous (collègues, parents et enfants), - Communiquer aux parents le contenu de la journée au quotidien, - Communiquer et transmettre les informations nécessaires selon les réglementations en vigueur, - Réceptionner les livraisons de la Cuisine Centrale dans le respect des mesures HACCP, - Réceptionner les colis[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le CHU recrute un cuisinier ou une cuisinière en collectivité Missions : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités : - Participer à la préparation, cuisson et dressage des plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des fiches techniques et, le cas échéant, des régimes spécifiques - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contrôler la qualité des produits, la conformité des préparations et les DLC - Participer à la gestion des stocks et inventaires (traçabilité, DLC, rotation des produits) - Utiliser des équipements mécanisés et/ou automatisés - Utiliser des logiciels métiers - Assurer l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine - Contribuer à la formation et la montée en compétences des agents de production Caractéristique du poste : - Temps de travail : 100% - Amplitude horaire : 5h00 - 16h15 (temps de travail effectif : 7h40) - Travail 1 week-end sur 3 et jours fériés - Peut être amené à suivre des formations spécifiques liées aux fonctions[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chailland, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste à temps plein du lundi au vendredi. Restaurant type Menu du Jour. Lundi, Mardi et Mercredi : service du midi Jeudi et Vendredi : services du midi et du soir Poste à pourvoir de suite. Vous devez être autonome sur le poste car vous serez seul.e en cuisine. CAP exigé. Le site n'est pas desservi par les transports en commun aux heures de travail.

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Assistant / Assistante qualité services

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

SOLILA est un GCSMS qui gère notamment : - La Fondation Saint Charles, qui regroupe 8 EHPAD en Meurthe-et-Moselle et dans le Jura, 1 SSIAD, 2 centres de soins, 1 habitat inclusif, 2 maisons de repos et 1 résidence services en Belgique ; - L'ALAGH, qui comprend 2 MAS, 1 dispositif PasseR'aile, 1 FAM de jour, 1 SSIAD et 1 dispositif ULS ; - Saveurs Maison, notre cuisine centrale capable de produire jusqu'à 5 000 repas par jour, au service des établissements et des usagers. Sous la responsabilité du Directeur Qualité-Développement-Projets, vous assurez le poste de Chargé de mission Qualité (H/F), dont les missions principales sont les suivantes : - Gérer le logiciel qualité AGEVAL : création d'accès, accompagnement des équipes, support quotidien - Superviser et alimenter la base documentaire dans AGEVAL - Rédiger et actualiser les procédures qualité - Suivre les évènements indésirables et accompagner les équipes dans leur traitement - Participer à des projets qualité au sein des établissements (journées de sensibilisation, actions d'amélioration.) - Réaliser des enquêtes de satisfaction et accompagner les structures dans leur mise en œuvre - Accompagner les établissements[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir au 5 janvier. Au sein d'une boulangerie - pâtisserie vous assurez la fabrication de la pâte à choux, le garnissage des fonds et le dressage des différentes pâtisseries. Vous aidez également à la confection sur la partie snacking. Travail de 6h à 13h, repos le samedi et dimanche. Profil recherché : vous maîtrisez la fabrication de la pâte à choux, vous avez une expérience en cuisine / pâtisserie (professionnelle ou autodidacte). Candidatez via France Travail ou présentez vous directement à la boutique.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Jessica et l’équipe du Patapain de Cosne sur Loire et devenez Vendeur & préparateur !  Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles.   Au sein de l’atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l’entretien de l’espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l’équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps partiel - 25 heures par semaine Les avantages * Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain [...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Description du poste : Nous recherchons un pizzaiolo expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparation des pâtes à pizza et des garnitures Cuisson des pizzas selon les standards de qualité établis Gestion des stocks d'ingrédients et des commandes Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Profil recherché : Expérience minimale de 3 ans en tant que pizzaiolo Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas Capacité à travailler en équipe et sous pression Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Dynamisme, rigueur et créativité Conditions de travail : Horaires variables incluant des soirées, week-ends et jours fériés

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carvin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Missions principales : Préparation et mise en place des espaces de restauration (salle, comptoir, terrasse). Participation à la préparation des plats et à la cuisine. Nettoyage et rangement des espaces de travail et des équipements. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de restauration pour assurer un service de qualité. Profil recherché : Motivation pour le métier de la restauration Dynamisme, polyvalence et sens du travail en équipe. Respect des consignes et des règles d'hygiène. Le recrutement sera précédé d'une Préparatoire Opérationnelle à l'Emploi Individuelle Durée du tutorat en fonction du profil Formation en interne

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Affaires culturelles

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DU 01 AVRIL AU 31 OCTOBRE 2026 Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Responsable financier/RH, vous participerez à la confection des repas journaliers (midi et soir), ainsi qu'à la confection des repas spécifiques, la plonge, le nettoyage et aiderez à l'approvisionnement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez au contact d'une clientèle française et étrangère, pour cela vous devez avoir des connaissances (niveau B1 souhaité) dans deux langues étrangères. Vous travaillerez sur 4 jours / 35 heures Horaires en coupure: 08h30 - 14h00 / 17h00 - 21h00 Poste nourri mais non logé

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

.Nous cherchons un/une Chef de cuisine pour Notre établissement 4 étoiles pour la saison 2026 . Vous allez diriger une brigade de 9 personnes .Vous allez assurez la préparation des petits déjeuners, repas chauds et froids , déjeuner et dîner pour une clientèle française et internationale, avec des menus fixes pour les groupes . Vous devez garantir la bonne coordination de l'équipe, préparer leur planning et garantir les préparations des repas dans le respect des normes HACCP. Vous devez avoir une bonne maitrise des stocks. Le service est à l assiette . Poste nourri, possibilité de logement. Mutuelle incluse. Horaires en coupure.2 jours de repos par semaine Si vous êtes une personne dynamique, créative qui aime le travail en équipe, responsable avec un savoir faire que vous souhaitez partager ce poste est pour vous.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DU DEBUT AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février 2026) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, En tant que Chef de rang H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous coordonnez l'activité de votre rang et collaborez avec les serveurs dans la mise en place, le service et la satisfaction permanente de la clientèle. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long du repas - Assurer un service soigné, fluide et conforme aux standards de l'hôtel - Gérer la mise en place de la salle : dressage des tables, organisation du service, propreté - Prendre les commandes et en assurer le suivi jusqu'à l'encaissement - Coordonner le travail des serveurs pour garantir une parfaite harmonie en salle - Réaliser le débarrassage, le redressage et la préparation des prochains services Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité Chaque jour, entre 250 et 300 couverts sont préparés par l'équipe de cuisine pour le buffet de l'hôtel. A noter que l'Hôtel accueille une clientèle internationale variée, comprenant notamment des visiteurs asiatiques, américains, espagnols, italiens,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Erstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes éligible aux contrats d'insertion par l'activité économique. Nous recherchons un.e agent.e de restauration pour effectuer des remplacements dans des collèges. Vos missions : plonge (mécanique et manuelle), nettoyage et propreté de la cuisine, mise en place et service au self Vos qualités : Vous aimez le travail en équipe, avez un bon sens de l'organisation et savez vous adapter aux différents types de postes proposés. Les horaires : 17,5 heures hebdomadaires (possibilité de compléter avec du nettoyage jusqu'à 35h) La durée du contrat est d'un mois renouvelable. Vérifiez votre éligibilité aux contrats d'insertion par l'activité économique auprès d'un(e) conseiller(ère).

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Benfeld, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes éligible aux contrats d'insertion par l'activité économique. Nous recherchons un.e agent.e de restauration pour effectuer des remplacements dans des collèges. Vos missions : plonge (mécanique et manuelle), nettoyage et propreté de la cuisine, mise en place et service au self Vos qualités : Vous aimez le travail en équipe, avez un bon sens de l'organisation et savez vous adapter aux différents types de postes proposés. Les horaires : 17,5 heures hebdomadaires (possibilité de compléter avec du nettoyage jusqu'à 35h) La durée du contrat est d'un mois renouvelable. Vérifiez votre éligibilité aux contrats d'insertion par l'activité économique auprès d'un(e) conseiller(ère).

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dambach-la-Ville, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes éligible aux contrats d'insertion par l'activité économique. Nous recherchons un.e agent.e de restauration pour effectuer des remplacements dans des collèges. Vos missions : plonge (mécanique et manuelle), nettoyage et propreté de la cuisine, mise en place et service au self Vos qualités : Vous aimez le travail en équipe, avez un bon sens de l'organisation et savez vous adapter aux différents types de postes proposés. Les horaires : 17,5 heures hebdomadaires (possibilité de compléter avec du nettoyage jusqu'à 35h) La durée du contrat est d'un mois renouvelable. Vérifiez votre éligibilité aux contrats d'insertion par l'activité économique auprès d'un(e) conseiller(ère).

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Heiligenstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes éligible aux contrats d'insertion par l'activité économique. Nous recherchons un.e agent.e de restauration pour effectuer des remplacements dans des collèges. Vos missions : plonge (mécanique et manuelle), nettoyage et propreté de la cuisine, mise en place et service au self Vos qualités : Vous aimez le travail en équipe, avez un bon sens de l'organisation et savez vous adapter aux différents types de postes proposés. Les horaires : 17,5 heures hebdomadaires (possibilité de compléter avec du nettoyage jusqu'à 35h) La durée du contrat est d'un mois renouvelable. Vérifiez votre éligibilité aux contrats d'insertion par l'activité économique auprès d'un(e) conseiller(ère).

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Mamzel est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à la mi-janvier. Nous aspirons à devenir une référence locale en alliant créativité, qualité et convivialité. Notre équipe est composée de passionnés de la restauration, déterminés à offrir une expérience culinaire et des boissons uniques à nos clients. Rejoignez nous au poste de barman / barmaid ! Vos missions seront les suivantes : Accueillir les clients au bar avec professionnalisme et convivialité. Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, bières, etc.) selon les standards de qualité de Mamzel. Conseiller les clients sur le choix des boissons et proposer des suggestions adaptées à leurs goûts. Gérer les stocks de boissons et s'assurer que le bar est toujours bien approvisionné. Maintenir la propreté et l'organisation du bar. Travailler en collaboration avec les serveurs et la cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à la création de la carte des boissons et à l'élaboration de nouveaux cocktails. Profil recherché : Expérience réussie en tant que barman/barmaid dans un bar ou un restaurant. Excellentes compétences en communication et en relation client. Connaissance approfondie des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

vous devez obligatoirement avoir une expérience et formation dans la cuisine thaïlandaise vous aurez en charge le choix de produits la mise en place la préparation des plats et l'entretien de votre poste de travail. vous devrez être autonome sur le poste 2 jours de repos par semaine vous travaillerez sur les services des midis ET des soirs sur TOURNUS

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'APAJH Sarthe/Mayenne recrute pour son dispositif Habitat au sein du Foyer de vie Maurice Dachary situé à Roezé sur Sarthe(Convention Collective 1966) : Maitresse de maison (h/f) 1 ETP - CDI - à compter du 01/02/2026 Missions : - Coordonner les prestations hôtelières (sauf repas,) auprès des résidents en veillant à la qualité du cadre de vie, de leur chambre, du collectif afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des usagers dans les actes de la vie quotidienne. - Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes soignantes et éducatives. - Assurer une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie de l'usager du foyer de vie ; - Accompagnement des usagers dans l'usage de leur linge et de leur chambre ; - Entretien des locaux et tâches de gestion simple ; - Contribuer à l'accompagnement de l'usager dans les actes de la vie quotidienne en lien avec l'équipe éducative ; - Contribuer au bien-être quotidien de l'usager dans le foyer de vie ; Savoir-Faire : - Accueillir, accompagner et orienter des personnes, des groupes, des publics. - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un bar/ brasserie traditionnelle en cuisine "fait maison", vous serez en charge du service en salle pour une cinquantaine de couverts en moyenne. Vous travaillerez UNIQUEMENT du lundi au vendredi, de 11h30 à 17h L'établissement est fermé le samedi et dimanche. Le poste est à pourvoir dès le 5 janvier 2026. Le contrat est susceptible de se transformer en CDI La durée hebdomadaire de travail est de 25h ou 30h selon vos disponibilités. Une expérience en vente de tabac est la bienvenue.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

En tant que pizzaiolo(a) expérimenté(e) (H/F) , vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des pizzas, avec une maîtrise impérative de la pizza napolitaine, dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Missions principales - Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, maturation) selon les méthodes traditionnelles - Façonner les pizzas à la main et assurer une cuisson maîtrisée - Réaliser les pizzas pendant le service en garantissant régularité, rapidité et qualité - Gérer la mise en place avant service et le rangement après service - Assurer la gestion des stocks liés au poste (pâtons, ingrédients, matières premières) - Appliquer strictement les **règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Travailler en autonomie tout en collaborant avec l'équipe de cuisine Profil recherché Minimum 5 ans d'expérience en tant que pizzaiolo Excellente maîtrise de la pizza napolitaine indispensable Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler dans un rythme soutenu - Être véhiculé(e) est fortement souhaité Conditions - Contrat : CDI - Temps de travail :[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Description du poste : Nous recherchons un Maître d'Hôtel expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Maître d'Hôtel sera responsable de la supervision du service en salle, de la coordination du personnel de service et de l'assurance de la satisfaction de nos clients. Responsabilités : Superviser et coordonner le service en salle. Former et encadrer le personnel de service. Assurer un service de haute qualité et une expérience client exceptionnelle. Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients. Collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination fluide entre le service et la préparation des plats. Maintenir les standards de propreté et d'organisation de la salle. Résoudre les problèmes et les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace. Qualifications : Expérience préalable en tant que Maître d'Hôtel ou dans un rôle similaire. Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens aigu du service client et de l'hospitalité. Flexibilité pour travailler en horaires décalés,[...]

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'association "Espace et vie", qui gère un centre maternel, un CHRS et un accueil d'urgence, spécialisée dans l'accueil de femmes victimes de violences, recherche une personne chargée de l'animation de l'épicerie solidaire. Sous la responsabilité de la cheffe du service éducatif et au sein de l'équipe pluridisciplinaire il/elle sera chargé (e) de : - Assurer le pilotage, l'organisation de l'épicerie solidaire sur le plan logistique, administratif et financier. - Accueil, accompagnement des bénéficiaires et analyse de leurs besoins - Organiser des ateliers (cuisine, budget, nutrition...) - Inscrire l'alimentation dans le projet global de prise en charge. - Animer des ateliers de français - Proposer des sorties achats à l'extérieur. Horaires fixes avec des contraintes de soirée et de WE (toutes les 6 semaines). Poste à pourvoir dès que possible

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Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel Sezz Saint-Tropez est un boutique-hôtel 5 étoiles luxe et membre "Design Hotels", avec son restaurant Colette étoilé au Guide Michelin. Implanté à Saint-Tropez depuis 2010, le SEZZ***** offre 37 chambres contemporaines avec des lignes pures et des matières nobles. Élégance, raffinement et quiétude sont ici les maîtres mots. Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale de l'hôtel de son assistante et de la gouvernante du soir, vous serez en charge : De l'entretien des parties communes de l'hôtel De l'entretien du Spa Du réassort du linge De la mise en place des éventuels lits supplémentaires Assistance aux femmes de chambres Liste non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Rapidité et qualité d'exécution Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel (discrétion, honnêteté, amabilité) Discrétion, rigueur et sens de l'organisation Capacité d'adaptation AVANTAGES 2 jours de repos Horaires en continu Repas offerts et concoctés par l'équipe de notre cuisine Uniformes et chaussures fournis Blanchisserie sur place pour les uniformes Parking sécurisé à l'hôtel, accès gratuit Logement en collocation (avec faible participation de 150 à 200euros par mois), avec[...]

photo Linger / Lingère

Linger / Lingère

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel Sezz Saint-Tropez est un boutique-hôtel 5 étoiles luxe et membre "Design Hotels", avec son restaurant Colette étoilé au Guide Michelin. Implanté à Saint-Tropez depuis 2010, le SEZZ***** offre 37 chambres contemporaines avec des lignes pures et des matières nobles. Elégance, raffinement et quiétude sont ici les maîtres mots. Sous la responsabilité de notre responsable lingère, vous aurez pour mission principale l'entretien du linge éponge de l'hôtel, du Spa ainsi que les uniformes du personnel, et le linge client ne nécessitant pas de traitement particulier pour lequel nous ne serions pas équipés. Liste non exhaustive. AVANTAGES 2 jours de repos consécutifs Horaires en continu Repas offerts et concoctés par l'équipe de notre cuisine Uniformes et chaussures fournis Blanchisserie sur place pour les uniformes Parking sécurisé à l'hôtel, accès gratuit Logement (avec faible participation entre 150 et 200euros), avec parking sécurisé, colocation avec piscine Prime "Employé du Mois" Prime d'ancienneté Prime écologique Mutuelle incluse sur la rémunération nette annoncée Établissement à taille humaine, esprit familial

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Agent / Agente de propreté, de nettoiement et de collecte

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Gassin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) agent(e) de propreté / nettoyage pour intervenir dans des logements, appartements et locaux professionnels. Missions principales : - Nettoyage et entretien des surfaces (sols, sanitaires, cuisine, vitres) - Respect des consignes d'hygiène et de propreté - Utilisation de produits et matériels de nettoyage - Travail soigné et autonome Conditions : - Contrat : CDI - Temps de travail : selon les besoins de l'entreprise - Salaire : SMIC horaire - Zone d'intervention : secteur local Profil recherché : - Ponctualité et rigueur - Capacité à travailler de manière autonome - Une expérience dans le nettoyage est un plus Une formation ou un diplôme dans le domaine du housekeeping, de la propreté ou de la gestion de logements est fortement appréciée. Ce poste s'inscrit dans une démarche de recrutement spécifique. Seuls les profils correspondant strictement aux critères seront contactés. Langues obligatoires : Le/la candidat(e) doit impérativement pouvoir communiquer en : - français ET anglais - ainsi qu'en ukrainien OU en russe. Les déplacements entre différents sites font partie du poste.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel Sezz Saint-Tropez est un boutique-hôtel 5 étoiles luxe et membre "Design Hotels", avec son restaurant Colette étoilé au Guide Michelin France. Implanté à Saint-Tropez depuis 2010, le SEZZ***** offre 37 chambres contemporaines avec des lignes pures et des matières nobles. Élégance, raffinement et quiétude sont ici les maîtres mots. Nous recherchons pour la saison 2026, d'avril à début octobre plusieurs Valets/Femmes de chambre. Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, son assistant(e) ainsi que la gouvernante du soir, vos missions seront : Remettre en état les chambres, les salles de bain et les sanitaires pour accueillir le prochain client Nettoyer les sols, murs et toutes parties communes à l'établissement Signaler à votre responsable les détériorations éventuelles et les réparations à effectuer Suivre le plan de travail selon les consignes données dans un temps limité Liste non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel (discrétion, honnêteté, amabilité) Rapidité d'exécution Discrétion, rigueur et sens de l'organisation Capacité d'adaptation AVANTAGES 2 jours de repos Repas offerts et concoctés par[...]

photo Spa Manager

Spa Manager

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel Sezz Saint-Tropez : boutique-hôtel 5 étoiles luxe et membre Design Hotels, et son Spa, avec hammam, Jacuzzi et 2 cabines de soins (dont une duo). Implanté à Saint-Tropez depuis 15 ans, le SEZZ***** offre 37 chambres contemporaines avec des lignes pures et des matières nobles. Élégance, raffinement et quiétude sont ici les maîtres mots. Vous assurez le rôle de Spa Manager et les missions suivantes : en charge de l'accueil des clients et traitement des formalités de l'arrivée au départ de l'espace Spa Développer la nouvelle marque de produit Maximiser les ventes et le CA garant(e) de la qualité des traitements réalisés vous avez la gestion d'un(e) Spa praticien(ne) promouvoir et vendre les produits et services du Spa et participer à son développement gestion des stocks, ventes et achats (logiciel Planity) établir les inventaires de fins de mois gestion d'une boutique de vêtements avec prestataires extérieurs respecter et les protocoles des soins pratiquer les massages et soins esthétiques de l'établissement (manucure, beauté des pieds, épilation, modelages, etc) réaliser l'ouverture et/ou la fermeture du Spa ainsi que l'ensemble des tâches liées à ces dernières respecter[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel SEZZ Saint-Tropez est un boutique hôtel 5 étoiles luxe et membre "Design Hotels", avec son restaurant Colette étoilé au Guide Michelin. Implanté à Saint-Tropez depuis 15 ans, le SEZZ***** offre 37 chambres contemporaines avec des lignes pures et des matières nobles. Elégance, raffinement et quiétude sont ici les maîtres mots. Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) du soir qui sera en charge d'assister la Gouvernante Générale ou son Assistante dans sa mission à savoir : contrôle du travail et formation des femmes et Valets de chambre, vérification de la propreté des chambres et des parties communes, distribution du travail et tâches à l'équipe, il/elle aura également en charge l'approvisionnement des minibars et la gestion des stocks des fournitures ainsi que du linge servant à l'entretien des chambres et des parties communes. Liste non exhaustive. NOS VALEURS Acceptation / Confiance / Convivialité / Esprit d'équipe / Transparence Accompagnement / Communication PROFIL RECHERCHÉ Connaissances des produits d'entretien, le matériel et leur utilisation Souriant, avenant Diplomate, discret et sens de l'écoute AVANTAGES 2 jours de repos Horaires en continu du soir Repas[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant que Commis de Salle au COMO Le Beauvallon, vous participerez activement à l'excellence du service en salle en soutenant l'équipe dans toutes les étapes du service. Sous la supervision des Chefs de Rang et du Maître d'Hôtel, vous assurerez la mise en place, le bon déroulement du service et le maintien d'un environnement élégant et ordonné. Vous serez un maillon essentiel dans la création d'une expérience client fluide, chaleureuse et mémorable, conforme aux standards COMO.8 postes à pourvoir Tâches et responsabilités - Assister les Chefs de Rang et l'équipe de salle tout au long du service. - Participer à la mise en place du restaurant : dressage des tables, préparation du matériel, entretien de la salle et des offices. - Accueillir les clients avec courtoisie[...]

photo Chef / Cheffe de rang de room service

Chef / Cheffe de rang de room service

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l'âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d'histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l'art de vivre tropézien. Le Byblos, c'est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une chef(fe) de rang au room-service. En tant que Chef de Rang, vous orientez et conseillez les clients dans leurs choix, puis transmettez les informations aux services concernés (cuisine, bar.). Vous assurez la mise en place et le débarrassage des plateaux, tout en veillant à maintenir un service de qualité constant et exemplaire. Vous pouvez également être amené(e) à encadrer et accompagner les commis de rang. Nous rejoindre au Byblos, c'est intégrer une équipe aussi passionnée qu'inspirante, incarnée par Madame DROUIN, présente à nos côtés depuis 2013.

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Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Aizenay, 85, Vendée, Pays de la Loire

Intégré au réseau National Disgroup, APPROFOURNIL BY VF distribue en 24 heures des matières premières, produits et matériels auprès des boulangers, pâtissiers, professionnels des métiers de bouche et de la restauration (produits alimentaires, frais-sec-surgelés, confiserie, ustensiles de cuisine et vaisselles, emballages, décors, produits d'hygiène, .) Missions principales - Préparation des commandes ; - Chargement des tournées en respectant l'ordre et les règles de sécurité ; - Réception et rangement des marchandises en vérifiant les DLC ou DLUO ; - Identifier les marchandises - Emballage des colis - Contrôle des produits ; - entretien des locaux. Profil recherché Avoir des connaissances en préparation de commandes et dans le domaine de la boulangerie, pâtisserie, être organisé, sérieux et impliqué vous seront demandé à travers ce métier de préparateur de commandes. Maitriser les outils informatiques, l'utilisation de tablette numérique sera quotidienne. Possession du Caces R489 serait un plus; Respect des gestes et posture de manutention. Merci de nous envoyer votre CV et lettre de motivation

photo Agent magasinier / Agente magasinière gestionnaire de stocks

Agent magasinier / Agente magasinière gestionnaire de stocks

Emploi

Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire

Détail des missions du poste : => ACCUEIL - Accueillir, renseigner et orienter des personnes à l'espace de réception ou au standard téléphonique ou sur la boite mail de l'entreprise - Réceptionner le matériel à réparer des clients - Créer les dossiers techniques clients sur le logiciel dédié - Editer la facture, l'envoyer ou la donner au client, restituer le matériel réparé, encaisser le règlement - Réaliser la gestion du courrier (collecte, distribution, ...), des tâches administratives simples (classement, saisie informatique, saisie de courriers préétablis, mails ...). => COLIS / EMBALLAGE - Planifier, organiser et contrôler les opérations liées aux colis (réception, stockage, organisation des transports dont le choix du transporteur le plus adapté, approvisionnement de consommable, emballage, expédition de marchandises, produits, ...), selon les impératifs (délais, qualité, coûts, ...), la réglementation et les règles d'hygiène et de sécurité. Missions complémentaires : - Ranger et entretenir les espaces d'emballage, d'accueil ou autres en cas de besoin - Veiller à laisser dans un état de propreté les lieux communs (cuisine, toilettes ) - Aller chercher des commandes[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Naintré, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez une expérience en cuisine, vente alimentaire, traiteur ? Missions : Vous assurez les ventes et l'encaissement. Rechargement du rayon. Nettoyage et rangement. Vous travaillez : - du lundi au vendredi de 13h30 à 19h30 - un samedi sur deux le matin et l'autre l'après-midi (14h-19h30) Rémunération : 13è mois

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Puériculteur / Puéricultrice responsable de crèche

Emploi Assurances

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La crèche Framboisine située à Vivonne (86) recrute un(e) Assistant(e) d'animation en CDI à temps partiel. Sous la responsabilité de la Responsable de service vous prenez en charge l'entretien des locaux, les missions liées au poste cuisine, ainsi que le quotidien et le bien être des jeunes enfants. Vous intervenez en tant qu'assistant d'animation, et à ce titre, vous travaillez auprès : - Des enfants : organisation des activités liées à l'hygiène, à l'alimentation et à l'éveil de l'enfant ; veille à l'état de santé général de l'enfant ; entretien et remise en ordre des locaux, du matériel et du linge utilisé pour la toilette, les repas et les différentes activités ; prise en charge globale de l'enfant, veiller à son adaptation en collectivité, attention portée aux comportements des enfants et de leurs besoins ; développer de nouvelles activités ; - Des parents : établissement d'une relation de confiance et accueil de qualité ; accompagnement des parents dans leur fonction éducative ; mise en place d'évènements particuliers (sorties, actions). - De l'équipe : élaboration et mise en place du projet pédagogique et garantir le respect de celui-ci ; dialogue sur les pratiques[...]

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Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Entreprise La Ville d'Issy les Moulineaux gère 14 crèches, 3 haltes garderie, 1 halte jeux et 3 relais d'Assistants Maternels et assure aux familles l'accueil de leurs enfants sur des temps réguliers, occasionnels ou ponctuels. Chaque structure a son propre projet d'établissement qui précise son projet éducatif et les prestations d'accueil proposées. La ville d'Issy-les-Moulineaux recherche pour l'une de ses crèches, un Agent Technique (H/F). Poste Vos missions principales sont les suivantes : Réaliser l'entretien des espaces communs et des locaux de la structure (le local poussettes, la salle du perso, l'ascenseur, la biberonnerie, les escaliers..) ; Réaliser l'entretien et la distribution du linge ainsi que certains travaux de couture ; Assurer l'aide en cuisine et remplacer le cuisinier (H/F), le cas échéant ; Veiller au bon entretien du matériel ; Gérer les stocks et élaborer les commandes de produits d'entretien ; Assurer la réception et le contrôle des livraisons (couches, entretien.) ; Veiller au respect des règles et procédures selon la norme HACCP ; Travail d'équipe : Participer occasionnellement aux réunions d'équipe en journée ou soirée ; Participer[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Offre d'emploi : Plongeur en restauration (h/f) à Puteaux L'agence Actual La Défense recherche des plongeurs en restauration collective sur le secteur de Puteaux et ses alentours. Vous assurez l'aide à la fabrication des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous effectuer l'entretien, le nettoyage de la vaisselle, l'entretien des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols...). Ne manquez pas cette opportunité d'apporter votre savoir-faire et votre enthousiasme à notre équipe !

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Conseiller / Conseillère en insertion professionnelle

Emploi Social - Services à la personne

Bondy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Sous la responsabilité de la cheffe de service ACI et de la direction, le ou la conseiller.ères en insertion socio-professionnel participe à l'accompagnement socio-professionnel et au suivi du parcours des salarié.es en insertion. Il.elle conseille et propose des actions d'accompagnements professionnels afin de favoriser l'emploi et l'insertion professionnelle des personnes, facilite l'intégration au travail, rassure, écoute et construit la relation avec le.a salarié.e en insertion en faisant preuve de pédagogie. Le ou la conseiller.ères en insertion socio-professionnel intervient au sein de l'atelier chantier d'insertion. Il rejoint une équipe de permanent composé des 3 personnes (1 cheffe de service, 1 encadrant technique et commis de cuisine) et accompagne les 14 salarié.es en insertion. L'atelier Chantier d'insertion produit quotidiennement 150 repas, dont 100 sont distribués gratuitement à des personnes en situation de précarité au sein d'un accueil de jour. SES MISSIONS : - Réaliser des diagnostics et des entretiens individuels. - Informer le.e salarié.e sur les dispositifs socio-professionnels mobilisables (emploi, formation, santé, logement, Droit, culture, loisirs,[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Disques - Livres

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

*** URGENT *** 1. Activités principales du poste de chef.fe cuisinier.e - Responsabilité de l'approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, inventaires.) - Composition des menus (inspiration libano-syrienne) - Organisation du travail et de la production (planification des tâches.) - Encadrement d'un.e apprenti.e - Production culinaire - Dressage et envoi des préparations - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Gestion des surplus, dans une démarche zéro déchets, en lien, notamment, avec des associations solidaires 2. Compétences principales - Organiser son travail en fonction du personnel présent et s'adapter aux rythmes du service - Gérer les stocks de façon à éviter les pertes de nourriture - Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (nécessité d'être titulaire de la certification HACCP) - Elaborer des fiches techniques - Former des coopérateurs bénévoles en cuisine 3.. Qualités demandées - Adhésion aux valeurs du café culturel coopératif - Créativité - Autonomie et sens de l'organisation - Rigueur - Travail en équipe

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Responsable qualité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Eaubonne, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le CHU Simone Veil, recherche son Responsable Qualité et Développement durable (Restauration). (H/F) Missions Générales : - Gestion des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS) Cuisines et Offices. - Gestion des projets liés à la transformation de l'offre alimentaire. - Le responsable qualité se voit également confier d'autres missions ponctuelles en fonction des besoins du service restauration. Activités Principales : - Mission - Qualité UCPA /Self/Internat Actualise le Plan de Maîtrise Sanitaire, les instructions et procédures démarches HACCP sous la supervision et en lien avec le responsable restauration. Veille au respect de la traçabilité amont et aval, et réalise des tests périodiques de suivi de traçabilité. S'assure du respect des bonnes pratiques d'hygiène, du suivi des plats témoins, des enregistrements des températures et réalise un suivi régulier de ces enregistrements pour conformité de la chaîne du froid, de la réception à la distribution des préparations. Réalise le suivi des analyses microbiologiques, participe à l'évolution du plan d'échantillonnage, fait des propositions d'actions correctives au besoin. Anime des réunion de suivi qualité en restauration en présence[...]

Ressources supplémentaires